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ラーメンってこんな感じのいい加減さで良いだろ? [無断転載禁止]©2ch.net

1 :
2017/03/20(月) 14:03:45.80 ID:6TFlYMPM0 BE:194767121-PLT(12001)

ミシュランに載った「お母さんの味噌汁」ラーメンを食べてきた
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1489716655173.html

http://2ch-dc.net/v7/src/1489986028157.jpg
108 :
トペ コンヒーロ(禿)@無断転載は禁止 [GB]
2017/03/20(月) 21:25:34.31 ID:Y3zMkCGT0
>>1
今風のギトギトとは違い、あっさりしてそうで美味そうだね。
昔ながらの中華そばだな
109 :
セントーン(西日本)@無断転載は禁止 [ZA]
2017/03/20(月) 21:26:14.96 ID:0zH9lhvX0
市販の生ラーメンにラード、コショウ、砂糖で味を調整してニンニク、ハム、メンマ、モヤシ入れて完成
110 :
2017/03/20(月) 21:28:59.52 ID:ruQWwpHW0
ラーメンよりもワンタンが好き
111 :
2017/03/20(月) 21:30:11.62 ID:3GDHkyKJ0
>>1
海苔が欲しいな
112 :
2017/03/20(月) 21:43:36.89 ID:5QFz2GHg0
>>104
一番大事なのが麺の質なら茹で方五段階で選ばせたりしないんじゃねw
113 :
キングコングニードロップ(千葉県)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/20(月) 21:45:32.47 ID:uf8Nq+m20
>>12
玉子麺?
114 :
2017/03/20(月) 22:07:27.70 ID:3iQ65yIB0
🍥とホウレンソウがあれば尚良し
115 :
キングコングニードロップ(福井県)@無断転載は禁止 [JP]
2017/03/20(月) 22:42:23.62 ID:4aFhnjrQ0
スガキヤで充分
116 :
トペ コンヒーロ(東京都)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/20(月) 22:44:48.82 ID:NfdkiqUD0
メチャクチャ美味そう
117 :
栓抜き攻撃(栃木県)@無断転載は禁止 [ニダ]
2017/03/20(月) 22:45:18.61 ID:eX6v/A440
太縮れ麺が好きなんだが、賛同者少ないのな…
118 :
ローリングソバット(庭)@無断転載は禁止 [ニダ]
2017/03/20(月) 22:48:03.51 ID:d6EeN37d0
>>1
1のセンスに脱帽です
スレ立て上手すぎ
119 :
キングコングラリアット(群馬県)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/20(月) 22:52:05.12 ID:nnoRi1kX0
昔ながらの醤油ラーメンが一番なんだよ!
120 :
河津落とし(東京都)@無断転載は禁止 [ニダ]
2017/03/20(月) 22:52:11.67 ID:qWivouQa0
>>75
お母さん泣いてるぞ?
121 :
2017/03/20(月) 22:54:17.52 ID:Z2hgglka0
>>1
二郎より見た目がひどい
122 :
トペ コンヒーロ(禿)@無断転載は禁止 [GB]
2017/03/20(月) 22:58:13.28 ID:Y3zMkCGT0
>>117
俺も太麺好きだよ。
細いのは食べ応えっつうか、少し硬めの素麺食ってるみたいでな
123 :
シューティングスタープレス(庭)@無断転載は禁止 [CN]
2017/03/20(月) 22:59:32.35 ID:tgOXYHAg0
スープはシンプルに鳥ガラ、コンブ、にんじん、ねぎを煮込んで醤油で味付け
麺はシナ蕎麦
それに煮込んだにんじん、コンブとメンマ、刻みネギをのせるだけ
124 :
2017/03/20(月) 23:00:36.93 ID:HvGrHi7C0
ラーメンなんかなんでもぶち込んで沸騰させっぱなしで出来るだろ
125 :
2017/03/20(月) 23:00:42.16 ID:BKdxnRg90
>>1
お母さんの味噌汁ラーメンってのより、この写真のラーメンの方が美味そう
126 :
2017/03/20(月) 23:09:13.60 ID:7VbaITKS0
😀ラーメン
127 :
シャイニングウィザード(茸)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/20(月) 23:13:32.91 ID:00azIETk0
>>1
囲炉裏麺が旨そうだな

千円強は高いが
128 :
超竜ボム(SB-iPhone)@無断転載は禁止 [KR]
2017/03/20(月) 23:19:26.30 ID:IFoEA8vt0
俺は豚骨派だから
129 :
2017/03/20(月) 23:22:31.94 ID:FD94x6q+0
>>2
太メンはブタのエサ
130 :
TEKKAMAKI(dion軍)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/20(月) 23:24:10.22 ID:p/u7ozsO0
ラーメンいすず
今現存してたらミシュラン三ツ星間違いない
131 :
トペ スイシーダ(神奈川県)@無断転載は禁止 [TR]
2017/03/20(月) 23:28:34.30 ID:XzUeVLyK0
やっぱ自宅用でも寸胴鍋はスープ用とチャーシュー用と茹で用が無いとね
もちろん製麺からやるよな

うちで作る麺は中太手もみ縮れ麺だよ
132 :
フォーク攻撃(庭)@無断転載は禁止 [GB]
2017/03/21(火) 00:22:22.02 ID:erCtQVOi0
>>55
全文訂正厨は死ね
133 :
2017/03/21(火) 00:35:30.99 ID:4EyKDYAu0
いすずやらサンボは秋葉原でメシくうところが少なかった時代にありがたがられただけで
現代で残ってたら普通に潰れる味だから
134 :
ビッグブーツ(茸)@無断転載は禁止 [CZ]
2017/03/21(火) 01:22:10.37 ID:8ptpiJi40
元祖ホープ軒が今も続いてたら自社ビルの一つも建ってたな
135 :
キャプチュード(中部地方)@無断転載は禁止 [CN]
2017/03/21(火) 04:07:05.55 ID:47NB4/WQ0
孤独のグルメの原作者のハゲが釣り堀やの食堂で食いながら言ってた
ワカメが入ってるような素朴なラーメンが美味いって気持ちわかる
136 :
毒霧(関東・甲信越)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/21(火) 04:10:29.49 ID:QC18UVbKO
こういうぞんざいな感じのラーメンは嫌いじゃないが
其を幾らで喰えるのかが問題だ
137 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/21(火) 05:43:50.96 ID:EcJwa93P0
色々ぶっ込んで1600円より
シンプル800円を二杯食いたい
138 :
2017/03/21(火) 05:49:43.46 ID:2l7MbCNu0
>>1
美味しそう
これで350円とかなら最高だな
139 :
2017/03/21(火) 05:56:46.98 ID:Vf2Bl3zG0
>>56俺の経験則から行くと喫茶店のラーメンは意外に旨いとこが多い。

雄琴のソープでラーメン食いてえと孃に言うと出前取ってくれてこれがべらぼうに旨い。聞くと山水とか言う喫茶店のモンだった。それからは雄琴行くたびにそこのラーメン取って貰ってた。


今はその喫茶店も潰れて無いがソープ街の脇通る度に思い出す。
140 :
カーフブランディング(家)@無断転載は禁止 [CN]
2017/03/21(火) 06:18:58.35 ID:vHIGzfGQ0
>>1
家で作るもん金出して外で食うとか頭おかしい
141 :
足4の字固め(東京都)@無断転載は禁止 [GB]
2017/03/21(火) 06:54:50.33 ID:QDjo4VHU0
あなたの身体になるものをいい加減な扱いしていたら、
いずれあなた自身がいい加減な人間になっていくのです
142 :
スターダストプレス(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [MN]
2017/03/21(火) 07:27:05.58 ID:EcRHl3mt0
>>1の店行ったことあるけど、
やっぱラーメンは女に作らせちゃダメなんだなと思った。
143 :
ランサルセ(福岡県)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/21(火) 10:40:11.96 ID:7JvBYfV90
>>1
麺がスーパーで売ってるゆで麺そっくり
144 :
逆落とし(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [DE]
2017/03/21(火) 12:41:35.32 ID:CoCRDmZM0
>>143
>>1の画像はたぶん>>1の自作ラーメンだぞ
145 :
シャイニングウィザード(茸)@無断転載は禁止 [ニダ]
2017/03/21(火) 16:19:29.00 ID:Y2AsJID90
>>139
ソープ常連を早朝にカキコ

人生だねぇ
146 :
ハイキック(庭)@無断転載は禁止 [JP]
2017/03/21(火) 20:51:05.24 ID:nf7+Glbh0
チャーシュー1枚とメンマ数本がなけりゃ
25円の袋ラーメンじゃん
147 :
ドラゴンスープレックス(家)@無断転載は禁止 [MX]
2017/03/21(火) 20:56:12.06 ID:T9fikUwM0
>>2
太麺はよけい
148 :
キドクラッチ(大阪府)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/21(火) 20:58:27.99 ID:T3LS3pJt0
お前ら騙されたと思って
永谷園のお茶漬け海苔に麺入れてみろ
俺は試したことないけどな
149 :
閃光妖術(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/21(火) 21:01:08.34 ID:y6bYMszj0
てか画像とリンクの記事の中のラーメン別なのに素直に釣れてる奴多数wてかうそ画像のせるなや
記事内のラーメンうまそうじゃん。プロの仕事だわやっぱり画像の素人作ラーメンと
プロでは雲泥の差があるんだな納得
150 :
逆落とし(大阪府)@無断転載は禁止 [EU]
2017/03/21(火) 22:47:51.09 ID:eegDVETc0

151 :
スターダストプレス(やわらか銀行)@無断転載は禁止 [MN]
2017/03/21(火) 23:43:57.92 ID:EcRHl3mt0
>>150
下手くそ死ね
152 :
2017/03/21(火) 23:47:22.39 ID:YsURNR3c0
>>1
いいねぇこういう昔ながらのしょうゆラーメン
ろくにダシも取れてないスープにやたらかんすい臭い麺
こういうしょうゆラーメンをカツ丼と一緒に頬張りたいんだ
それも場末の大衆食堂で
153 :
2017/03/22(水) 00:52:58.59 ID:bC4nWcuF0

154 :
ジャンピングパワーボム(茸)@無断転載は禁止 [US]
2017/03/22(水) 07:32:46.27 ID:C1NQGaoe0
>>152
おまえは『昔ながらの醤油ラーメン』がどういう物かを知らないカッペだな

そんなマズイもんわざわざ選ばなくても
町で古くから経営してて成り立ってる店はdocomoそこそこ旨いよ
155 :
ウエスタンラリアット(茸)@無断転載は禁止 [GB]
2017/03/22(水) 18:03:19.68 ID:zaDenAqC0
156 :
2017/03/22(水) 19:06:10.17 ID:+59trPj+0
秋田がスレ立てる度に人が減っていく
157 :
2017/03/23(木) 03:28:02.19 ID:pNLnWCeF0
>>155
一枚目八王子某所大ラーメンネギ増し
44KB
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